食譜來源: 自己
材料: 青木瓜1個,蘿蔔2條、蕃茄3個、瘦肉$10、蜜棗3個、少許南北杏
做法: 豬肉先出水,把青木瓜、蘿蔔、蕃茄切好備份
先把水煮滾,再把青木瓜、蘿蔔、蕃茄、瘦肉、蜜棘、南北杏倒進去,木火滾半個小時,再以小火煮1.5小時
感想: 第一次買青木瓜來煮,因為以前媽媽會用熟到要爛掉的木瓜來煮,但是菜市場的人說煲湯要買青木瓜,就相信他囉。青木瓜吃起來有點苦澀,趕快上網找原因,原來是要把皮去掉,害我還在想是不是被菜市場的人騙。
食譜來源: 自己
材料: 青木瓜1個,蘿蔔2條、蕃茄3個、瘦肉$10、蜜棗3個、少許南北杏
做法: 豬肉先出水,把青木瓜、蘿蔔、蕃茄切好備份
先把水煮滾,再把青木瓜、蘿蔔、蕃茄、瘦肉、蜜棘、南北杏倒進去,木火滾半個小時,再以小火煮1.5小時
感想: 第一次買青木瓜來煮,因為以前媽媽會用熟到要爛掉的木瓜來煮,但是菜市場的人說煲湯要買青木瓜,就相信他囉。青木瓜吃起來有點苦澀,趕快上網找原因,原來是要把皮去掉,害我還在想是不是被菜市場的人騙。