洋蔥番茄紅蘿蔔湯

菜譜來源: 老闆JASON

材料: 洋蔥一棵、紅蘿蔔二條、番茄四個

把所有材料切好備份，先煮紅蘿蔔至半熟，再加洋蔥和番茄即可，全部約需30分鐘。

感想: 比想像中要甜、本來以為加番茄會酸，但事實是洋蔥令整個湯會變甜。另外，切工不好，沒有很細膩的感覺，不好看，蘿蔔又切小塊一點才好看。第一次切洋蔥，立刻感受到它的威力，眼睛都睜不開，而且在煮的時候，整個房間都是洋蔥的味道，當時很怕湯也會變洋蔥味，結果沒有，只有很好喝的甜味。